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「フライパン美容師」で、美容業と飲食業のシナジー効果

美容師による飲食店経営モデル「フライパン美容師事業」のフランチャイズのプラットホームを構築し、イタリアンバル「トン・ガリアーノ」を全国展開している株式会社ブランシェは、ベテラン美容師が飲食業もサロンワークもこなす「フライパン美容師」にレベルアップすることで両店にファンを増やすという、サロン経営における新しい戦略を業界全体に提案する「参謀セミナー」を、今秋、東京と茨城で開催する。