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「5坪サロン」には看板メニューが必要だ

前回、失敗しない新規開業店として「5坪サロン」を提案した。要は、出店経費を極力抑えた、1人営業・完全予約制の美容室である。この「5坪サロン」を間違いなく成功させるには、近隣他店にはない、独自の「メニューX」が必要だ、とも主張した。